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廖平讯（通讯员 沈汉玉）为了确保企业食品安全管理体系的持续有效性，满足食品安全监管要求。2015年1月10日-11日，经廖平公司糖厂提出申请，北京方圆标志认证集团有限公司派出了以陆贵斌为组长，覃维、罗世华为组员的审核专家组，到公司糖厂开展食品安全管理体系外部监督审核工作。
此次审核严格执行gb/t22000-2006、cnca/cts0009-2000（ccaa0004-2014）食品安全管理体系标准和制糖企业相关技术规范要求。审核的目的和类型是依据审核准则要求，在前次审核的基础上，通过检查廖平公司糖厂haccp体系范围覆盖的场所、管理体系文件、过程控制情况、相关法律法规和其他要求的遵守情况、内部审核与管理评审的实施情况，判断企业食品安全管理体系与审核准则的符合性和有效性从而确定能否推荐注册认证。
通过2天深入细致的全面认真检查审核，专家组对公司糖厂食品安全管理体系文件的符合性、适宜性、充分性作出了：“基本满足gb/t22000-2006、cnca/cts0009-2000（ccaa0004-2014）食品安全管理体系 制糖企业要求，可以体现组织的特色，具有行业的特点，持续符合、适宜、充分，满足公司目前的体系运行情况”的评价。同时，对于食品安全管理体系运行情况也作出了：“能按照体系管理标准的要求、法律法规的要求和组织体系文件的要求实施，运行有效”的有效性评价。这表明，廖平公司糖厂顺利通过食品安全管理体系外部审核。
在看到取得工作成绩的同时，此次审核过程中，专家组也对企业开出了两项不符合项报告，一是制炼车间振筛输送带上方管路凝结有水珠，存在交叉污染的风险；二是化验工段白砂糖so2为每班集合样检验一次，未对达一定临界值转入加严检验进行规定，存在食品安全隐患风险。对此，公司糖厂将认真分析不符合原因，迅速查找问题根源，实施纠正措施，同时，及时验证纠正措施的有效性。
在下一步工作中，公司糖厂决心以此次外审为契机，积极采取以下四项有效措施，切实抓好食品安全管理工作，一是进一步加强对体系文件、食品卫生知识的培训，确保相关规定要求得到有效的贯彻实施，确保产品安全；二是进一步加强成品集合样的管理；三是加强岗位操作的协调与沟通；四是加强生产工艺控制过程的有效监控，保证食品安全监管工作深入开展，确保管理体系科学规范运作。
最后更新时间(2020-04-02 22:34:22)